קטגוריה: מתכונים

קרררר….נורא נורא קר….קור מהסוג שסוודר חם וחימום מזגנים  לא ממש גוברים עליו. בין צמרור לקירור הבנתי שעלי לשלוף  את הנשק הסודי, זה שמחמם מבפנים – מרק עדשים ובטטות . אוכל “מחמם” עובד על עיקרון פשוט – מה שגדל מתחת לאדמה מחמם מה שמעל האדמה מקרר. מצוידת ביידע הזה פשטתי על המזווה ותקתקתי מרק כתום מופלא….

שווארמה טבעונית מושששלמת מכרובית טופו ופטריות . יצא שוס וסוף ובום ו-וואו (; ועכשיו מתכון : 1/2 כרובית קטנה חבילה טופו מהסוג הקשה חבילה פטריות (אני ערבבתי פורטבלו ושמפניון )  פורסים דק דק את הכרובית , פורסים דק דק את הפטריות ופורסים דק דק וגם קורעים את הפרוסות בשביל לשוות מראה אוטנטי – את הטופו….